Preskoči na sadržaj
Hrono kore Pekare Zrno

Recepti

Proverene ideje za domaće pečenje.

Naši recepti

Hrono kore Pekare Zrno

Domaći hleb na kiselom testu

Priprema: 14 sati | Pečenje: 40 minuta

Sastojci

  • 500 g polubelog brašna
  • 350 ml vode
  • 100 g kiselog testa
  • 10 g soli

Postupak

  1. Aktiviraj starter 8 sati pre.
  2. Izmešaj brašno i vodu, ostavi 1 sat.
  3. Dodaj starter i so, mesi 5 minuta.
  4. Peci u šerpi sa poklopcem na 250 °C.
Baklava rolnice sa orasima

Potica sa orasima

Priprema: 2 sata | Pečenje: 45 minuta

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 3 jaja
  • 400 g mlevenih oraha

Postupak

  1. Aktiviraj kvasac u toplom mleku.
  2. Umesi testo i ostavi da naraste.
  3. Razvuci i premaži filom.
  4. Peci na 180 °C 45 minuta.
Proteinske pločice sa semenkama bundeve i lana

Jabučna štrudla

Priprema: 35 minuta | Pečenje: 35 minuta

Sastojci

  • 6 listova testa
  • 1 kg jabuka
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica cimeta

Postupak

  1. Narendaj jabuke i pomešaj sa šećerom.
  2. Složi kore i rasporedi fil.
  3. Uvij štrudlu.
  4. Peci na 200 °C 35 minuta.